Agnello gallese “Italian style”

Ingredienti


4 bistecche di coscia di agnello gallese

5ml (circa 1 cucchiaio) di olio extra vergine d'oliva

2 spicchi d'aglio affettati

2 rametti di rosmarino tritati grossolanamente

condimento

Una manciata di olive taggiasche


Preparazione


Scaldare una padella grande e aggiungere olio, aglio e rosmarino. Mescolarli bene mentre sono sul fuoco per infondere i sapori.

Aggiungere le bistecche di agnello e cuocere per 3-5 minuti per lato se desiderate un agnello di media cottura. Aggiungere una manciata di olive e servire.

Servire con patate saltate e verdure di stagione.

Informazioni

Ingredienti per 4
Tempo di cottura

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